ua 
Керамическая сковорода — замечательный выбор для приготовления вкусной и здоровой пищи. Но есть у нее один серьезный недостаток — необходимость особенно тщательного ухода и чистки. И если вы действительно хотите сохранить качество и долговечность керамической сковороды, необходимо знать, как за ней ухаживать, как правильно очищать ее от жира, нагара и других загрязнений. Об этом мы сегодня и расскажем!
Особенности эксплуатации и ухода за керамической сковородой
Множества серьезных проблем можно избежать, если ваша керамическая сковорода используется правильно и согласно базовым рекомендациям. Хотим акцентировать на них особое внимание:
- Не перегревайте сковороду и не подвергайте ее резким перепадам температуры. В противном случае керамика может покрыться микротрещинами, а покрытие будет безвозвратно повреждено.
- Старайтесь использовать меньше масла и жира в процессе готовки. Их избыток может приводить к скоплению жировых отложений на поверхности сковороды, которые затем бывает очень непросто отмыть.
- Подбирайте конфорку по размеру дна сковороды. Если она больше, это может привести к перегреву боковых стенок, из-за чего на них собирается нагар.
- Не используйте индукционную плиту без специального распылителя, обеспечивающего более равномерное распределение тепла.
- Не выкладывайте на поверхность керамической сковороды замороженные продукты, чтобы не спровоцировать образование микротрещин. Продукты должны быть подогреты до комнатной температуры.
- Не используйте для чистки сковороды абразивные средства, металлические мочалки, нейлоновые щетки и другие жесткие предметы.
Соблюдение этих несложных рекомендаций поможет вам дольше сохранить первозданный вид и свойства керамической сковороды. Но даже в таком случае пятна гари и жира внутри и снаружи все же могут образовываться. Поэтому давайте поговорим о том, как очистить сковороду с керамическим покрытием и не повредить ее.
Способы очистки керамической сковороды в домашних условиях
Для начала предлагаем вам попробовать самый универсальный способ, как очистить керамическую сковороду.
Наберите стакан чистой воды и добавьте в него 2 чайные ложки лимонной кислоты. Вскипятите этот состав в сковороде, оставьте на несколько часов, а после протрите дно мягкой кухонной губкой. Так же можно промыть и внешнюю часть сковороды, подготовив больше раствора, залив его в широкую емкость и погрузив сковороду внутрь. Это помогает быстро избавиться от сильного нагара, а в некоторых случаях — даже отмыть сгоревшую сковороду.
Но есть и другие способы, как очистить керамическую сковороду от гари и других загрязнений, не повредив покрытие.
- Оливковое масло
Не все знают, но с помощью оливкового масла вполне можно очистить керамическое покрытие сковороды от загрязнений. Просто нанесите на мягкую губку пару капель масла и протрите поверхность круговыми движениями — это позволит отмыть жир и нагар как внутри, так и снаружи. Далее остается только промыть керамическую сковороду мыльной водой и просушить ее.
Такой способ эффективен против легких загрязнений, которые еще не успели въесться в покрытие. Если же нагар сильный и старый, придется использовать более мощные средства.
- Лимонная или уксусная кислота
Это натуральные и безопасные кислоты, которыми тоже можно отмыть и очистить керамическую сковороду от загрязнений. Вам понадобится 1 стакан лимонной или уксусной кислоты и 4 стакана чистой воды. Смешайте их, доведите до кипения прямо в сковороде и кипятите 3–5 минут, накройте крышкой на 15–20 минут, затем слейте жидкость, промойте сковороду мыльной водой и просушите. Это довольно эффективная чистка, позволяющая отмыть даже пригоревшую керамическую сковороду.
- Пищевая сода
Этот метод подходит для борьбы с наиболее стойкими загрязнениями и помогает отмыть даже сильно пригоревшую сковороду. Первым делом тщательно вымойте ее мыльной водой и вытрите досуха, чтобы устранить легкие пятна. После этого на оставшиеся пятна насыпьте соду, предварительно чуть разбавленную водой, и оставьте на 15–20 минут, чтобы она подействовала. После этого почистите керамическое покрытие мягкой щеткой для посуды круговыми движениями, а далее промойте теплой водой и просушите.
Почему иногда чистку керамической сковороды лучше доверить профессионалам
Хорошая керамическая сковородка может стоить более $100, что довольно дорого даже для действительно качественной кухонной утвари. А бесповоротно испортить ее можно слишком уж легко. Особенно если не соблюдать перечисленные выше базовые правила ухода или неправильно мыть сковороду от загрязнений и нагара.
Именно поэтому, чтобы избавить вас от лишних хлопот и рисков, мы предлагаем воспользоваться нашими клининговыми услугами. У нас вы можете прямо сейчас заказать уборку кухни по весьма приятной цене. И самое главное — в эту услугу уже входит мытье сковородок, посуды и другой кухонной утвари.